Чайная церемония - неотъемлимое предложение в любой поездке в страну, где любят чай. Китай - естественно. Симпатичная чайная, или чайный домик, красивая китаяночка рассказывает о чайных традициях Китая.
- опласкиваю чайник кипятком, т.е. прогреваю
- засыпаю чай, добавляю воду и тут же сливаю (т.е. смываю с чая пыль и т.д. - рашьше этого не делала)
- заливаю чай водой и настаиваю
- многократно завариваю хороший чай (раньше не практиковала:))))
- наслаждаюсь чаем
Постовой:
Гороскоп на февраль Близнецы скачать бесплатно
Вот я тоже не практиковала многократно заваривать чай))),но говорят,что он потом еще вкуснее:)
ОтветитьУдалитьещё есть такое предположение, что в каждое заваривание чай отдаёт что-то особенное, и вкус первого-второго-третьего различен, но это применимо только к очень хорошему чаю, и больше трёх раз может и нет смысла заливать чай водой)))
УдалитьОБожаю чай! И мечтаю настоящего чая под традицию! А я с чае знакома с детства - часто гостила в татарской деревне. А чай - это у них свято! Например, нельзя горячий чай разбавлять холодной водой. На покос в жару брали только чай - он лучше всего тонизирует и помогает справляться с жарой, что до сих пор и делаю - пью только чай в жару (да и вообще по жизни, хи). А еще мы сами с папой ферментировали чай из ИванДаМарья. ТОгда я в детстве не поняла всей красы и вкуса чая, а щас бы не отказалась попробовать.
ОтветитьУдалитьМне кажется, что сам процесс заваривания не терпит спешки... своего рода медитация!
Лена, я с тобой солидарна:)) - тоже обожаю чай и пью только чай:)
Удалитьещё татары пьют чай с молоком - у меня свекровь всегда так пила и меня угощала, вкусно!
Лена, ты права, вкуснее заниматься чаепитием без суеты, с хорошим настроением и любимым сортом чая - это будет истинное удовольствие.
травки в чай и можно и нужно добавлять, многие с этим экспериментируют и получается интересно:))
очень интересно)) но я фанатик кофе)
ОтветитьУдалитьна вкус и цвет:-) это нормально, кто-то без кофе и дня не проводит, кто-то чай постоянно пьёт)))
Удалить